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饮食指南

http://changdu.cncn.com  2008-12-10  昌都旅游网
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  昌都在西藏地区,应算是较为繁华了,市内大小餐馆林立,川式风味的饮食种类多样,南北游客到此,饮食口味上不会有生疏之感。
  但由于藏区物资匮乏,食用油、调料、菜蔬、日常用品等多靠外运,每逢雨季或大雪封山交通中断,蔬菜及粮油的供应时有中断,因而饭菜口味与内地相比,稍欠正宗,价格也较贵。
  昌都当地藏民一日三餐的主要食品依然是糌粑、酥油茶、风干肉等藏式传统食品,市区亦有不少藏式餐馆、酒吧,除提供藏族传统食品外,颇具特色的藏式菜肴、藏族饮品,也是难得美味,值得品尝。
  昌都的饮食也是典型的藏族风格,在这里可以品尝到诸如酥油茶、糌粑、风干肉等传统藏族食品。
  当你踏进藏族人家,主人首先会奉上香喷喷的酥油茶,等你喝上一杯之后再开始聊天。藏族群众早上什么都可以不吃,但茶不能不喝,甚至当人们送别亲友、探视病人、去林卡游玩也都离不开茶。而遍布大街小巷的茶馆更是藏族人经常喜欢出没的地方。

 小贴士:初次品尝藏族食品不宜贪多,以免消化不良。如深入远离城镇的偏远地区,餐饮较不方便,应携带干粮和饮用水。